藤の花のかき揚げ
境内の藤が見頃を迎え、美しい花房が風に揺れています。今年はその一部をお裾分けいただき、
珍しい「藤の花のかき揚げ」にしていただきました。
ほのかな香りとやさしい甘みが口に広がり、自然の恵みに感謝の気持ちが湧いてまいります。
藤の花は食べられることをご存じない方も多いかと思いますが、昔から春の山菜のひとつとして親しまれてきたそうです。
自然の命をいただくことの尊さを、あらためて感じます。
四季の巡りとともにある暮らし、自然とのつながりを感じるひとときとなりました。
日々の営みの中に、季節の彩りを。
追伸：決して生では召し上があがらないように
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